No. 303 Gabalong Gamma Bio DE-ÖKO-003 - Teeliesel  100 g, 250 g

No. 303 Gabalong Gamma Bio DE-ÖKO-003

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No. 303 China Gabalong Gamma Bio

Der Gabalong Gamma aus kontrolliert biologischem Anbau ist ein aufwendig, in stickstoffreicher Atmosphäre fermentierter Oolong mit interessanten Noten von Karamell und Schokolade vor säuerlichem Hintergrund. Die Tasse zeichnet sich durch ihre einzigartig gold-orangene Farbgebung aus. ​

DE-ÖKO-003

Land: China
Region:
Anhui, Huang Shan

Besonderheiten:
Seit etwa 6 Jahren wird dieser besondere Tee im Hightech-Verfahren als Biovariante produziert. Der Anteil von GABA (Gamma-Amino-Butyric-Acid) wird in den Blättern durch anaerobische Athmosphäre im Welkstadium angereichert. Als dunkler Oolong produziert, besonders aromatisch.

Blatt: Olivgrün bis olivdunkel , goldene Nuancen, mittel, eng gerollt
Tasse:
Goldfarben bis orange , klar

Zubereitung

1-3 Min. // 14 g pro Liter // 100°C