Morimoto Sencha mit Matcha Bio 100g DE-ÖKO-039

Morimoto Sencha mit Matcha Bio DE-ÖKO-039

Grüner Tee aus Japan

Die feinen Blätter (vor allem der Strauchvarianten Oku Yutaka und Oku Midori) der frühen Juni-Ernte bilden die Grundlage für diesen feinen Tee. Der Großteil der Teesträucher (ca. 70%) wird vor der Ernte gut eine Woche bis 10 Tage lang beschattet. Unter die Blätter mischt sich feiner Pulvertee (Morimoto Matcha) der April-Ernte, ebenfalls vom Teegarten der Familie Morimoto. Das Besondere an diesem Tee ist seine große Geschmacksvielfalt: Während beim ersten Aufguss die Süße des Matcha dominiert, so tritt bei späteren Aufgüssen die leicht blumige Süße des feinen Kabuse-Sencha deutlicher hervor. Mehrfacher Aufguss!

DE-ÖKO-039
Nicht-EU-Landwirtschaft

Aus kontrolliert biologischem Anbau.